سانديولدت ساندي عام ١٩٨٦ في لبنان وترعرعت في تيسينو، سويسرا. جذورها في الشرق الأوسط. المجموعة العرقية السريانية / الآشورية. منذ أن كانت طفلة، كانت لديها شغف قوي بالطهي والفنون والأفلام. حلمت مرات عديدة بنشر الحب الذي تحبه بطرق مختلفة. إنها مفتونة بأصولها وأقوى رغبتها هو بناء الجسور بين الشرق الأوسط وبقية العالم من خلال الفن والثقافة والتراث التاريخي – شغفها مجتمعة بمعنى ما.
طوال فترة تعليمها، حاولت أن تركز دراستها على منطقة الشرق الأوسط. في الواقع، تحلل أطروحتها الرئيسية، “The Public Private Partnership in the Middle East and North Africa (MENA) – an empirical study of the determinants in MENA region”، العوامل المختلفة والمهمة في الحياة في هذه المنطقة.
في عام ٢٠١٦، كانت لديها واحدة من أفضل تجارب حياتها حتى الآن كمتطوعة. عملت لمدة 3 أشهر في مركز طبي في بيروت حيث كانت على اتصال باللاجئين. خلال صيف عام ٢٠١٦، شاركت في تأسيس مشروع غذاء MiddlEats، حيث قاموا بتثقيف الناس حول تقاليد الطعام في الشرق الأوسط. شاركوا في مهرجان Street Food، حيث قاموا ببيع أكثر من عشرين ألف فلافل. كان نجاحا كبيرا. كما قاموا بتنظيم فصل للطبخ ومطعمين منبثقين في زيوريخ أثناء العمل في هذا المشروع.
يكمن شغفها في حرية الإبداع حيث يمكنها التعبير عن نفسها. إنها شخص منفتح وإيجابي وحريص على التعلم. تحب العمل في بيئة متعددة الثقافات، وتحيط بها الناس. تعمل حاليًا كمديرة للتسويق الرقمي ومنتجات تقنية المعلومات في شركة Sonova. الابتكار والتقنيات هي جزء من حياتها وعملها، لأنه يوجد دائمًا شيء جديد لتتعلمه في هذا المجال.